Legio Vallis by Julius

Innovation, tradition et vision – Legio Vallis uni tous ces éléments. Inspiré par les romains, qui déjà pensaient au-delà de leurs frontières et qui avaient stationné leur légion XII Fulminata en valais, Vins et Vignobles Julius a planté 4 cépages peu conventionnels pour le valais – l’Arneis, le Lagrein, le Malbec et le Primitivo. Avec ces cépages mis en synergie avec d’autres, le domaine à la vision de créer des vins innovants, tout en pratiquant des méthodes de vinification traditionnelles et modernes à la fois. Le premier vin illustrant ce courage pour l’innovation est le «Fulminata». C’est un Appassimento puissant et élégant, de cépages valaisans, qui a été inspiré par l’Amarone, dont la réputation n’est plus à faire. Avec le Merlot-Primitivo et le Chasselas-Heida-Arneis nous avons créé deux magnifiques vins suisses, souples et faciles à boire avec un caractère international. A boire à toutes occasions!

  • Legio Vallis Chasselas-Heida-Arneis VdP Suisse 2020
  • Legio Vallis Merlot-Primitivo VdP Suisse 2019
  • Fulminata appassimento VdP Suisse (épuisé)

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